Une table d’émotions, une cuisine de convictions

Dans un cadre chaleureux et intimiste, Le 1961 est bien plus qu’un restaurant, une expérience culinaire où la passion du goût rencontre l’élégance de la simplicité. Ici, chaque plat raconte une histoire, façonnée par les saisons, les produits locaux et l’inspiration d’une cuisine sincère et inventive.

Le chef y propose une carte courte, renouvelée régulièrement, où les produits bruts sont respectés et sublimés. Entre tradition française et touches contemporaines, la cuisine du 1961 séduit par sa précision, sa créativité, et son authenticité.

L’équipe en salle, attentive et discrète, offre un service soigné, dans une atmosphère conviviale, propice au partage et à la découverte. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un dîner en tête-à-tête ou un moment gourmand entre amis, Le 1961 promet une parenthèse raffinée et gourmande.

Le 1961, c’est aussi :

– Une carte pour vos dîners renouvelée au fil des saisons

– Une sélection de vins locaux et coups de cœur

– Une ambiance conviviale

– Une équipe attentive pour faire de chaque visite un moment singulier.